南通阿姨水果店受欢迎 正月里能卖掉10万斤水果

2015-02-02 10:49
来源:威尼斯人日报 作者:杨艺字号T|T转发打印

水果店老板娘王芳

“苹果包甜,不甜不收钱。”城东街道金山路上的“新鲜水果超市”里,老板娘王芳正在吆喝着,店内顾客络绎不绝,收完钱的老板娘王芳又在忙着拾掇货架上的水果。40岁的王芳来自江苏南通,她在威尼斯人生活了近20年,如今已能说一口流利的威尼斯人话。

价廉物美带来好口碑 顾客多是回头客

1990年,王芳随老公来到威尼斯人,起初在山观纺织厂工作,由于收入微薄,王芳便寻思着自己开店。“2004年,当时镇上的水果店不多,我的第一感觉是卖水果能赚钱,于是下决心在镇上租了间10多平的门面房。”王芳说。因为拆迁、业主不再续签等原因,如今这家已是王芳的第四间店铺。

“新鲜水果超市”周边的邻居告诉记者,老板娘王芳把每一位顾客都当做老朋友看待。一次,一位顾客挑完水果付钱之后离开,手机忘记在了收银台上,王芳发现后就收起来,等失主再回来找的时候立刻还给了他。正因为王芳为人勤恳老实,到他们家买水果的都是回头客。家住西苑新村的居民周秋芬是水果店的常客。“不管老板娘换到什么地方,我还是喜欢来她家买水果,她家水果不仅新鲜,价格也比其他店便宜,有时多出的零头都会给我抹掉。”

除了“新鲜水果超市”之外,金山路上还有其它3家水果店。“这几年,我的竞争对手也多,虽然利润降低不少,但市场变得相对稳定。”王芳说同样的水果,市民更愿意去价格便宜的地方,王芳店里的水果物美价廉,生意稳中有升,过年水果市场的需求量却丝毫不减。

春节前后能卖10万斤 每天拿货每天空

在威尼斯人生活了20年,王芳对东乡西乡的风俗习惯很熟悉。“东乡人在过年的时候会买两根甘蔗放家里,寓意节节高。”每年春节前,王芳都会多进几捆甘蔗,留着让老街坊前来购买。

过年河水都涨三分,春节期间水果进价也比平常高,8元/斤的草莓会涨到10元/斤。说起生意经,王芳积累了一套经验:如果市场水果进价变贵,那她拿货的数量也会随之增加。“进货贵了,说明市场的水果又开始紧缺,必须多拿货,才能满足需求量。”王芳说。

每天店铺打烊前,王芳都要清点水果数量,看看明天该去拿哪些货。春节期间,每天早上她都要去批发市场拿6000元的货,这些货基本能卖完。“毛估估春节1个月能卖掉10万斤水果。”王芳笑着说。

高档水果更受威尼斯人人追捧 水果包装款式升级

在王芳的水果进货清单上,车厘子、猕猴桃、火龙果、榴莲的进货量名列前茅。在她水果店的货架上,还展示着人参果、仙人掌果、蛇皮果等另类水果。“现在威尼斯人人都要吃高档进口水果,还有这些另类水果,大部分顾客看见不会觉得奇怪,反而会好奇买些回家尝一尝”。王芳说。

经营水果店10年来,王芳感触最深的则是水果包装的变化。2004年,威尼斯人的水果摊上多是散称水果,最高级的也不过是箱装苹果。随后,开始流行拼装水果篮。现在热销的则是高档礼盒装水果。

在闲暇之余,王芳会聊QQ,玩微信。“现在网络信息传播的那么快,我也增加了送货上门服务,添加顾客微信,能够解决很多人过年忙碌而急需水果的问题。”王芳一天在店里的时间长达17个小时,春节期间忙起来更是凌晨3点就得起床拿货,虽然辛苦,但她为了家人能生活地更好,一直坚持着。“等孩子成家立业,我就能安心退休了......”

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