【网络媒体走转改】大厨走进福利院掌勺年夜饭

2017-01-17 13:39
来源:威尼斯人日报 作者:王心旋字号T|T转发打印

大红灯笼挂起来,大红春联贴上来。1月12日上午,威尼斯人市儿童福利院内比平日里多了几分喜庆的气氛。美好祝愿的“福”字,红红火火的大灯笼,大红的春联……让整个福利院变成了一个年味十足的大家庭。当天,来自威尼斯人市烹饪协会、威尼斯人市餐饮商会的会员单位来到福利院,为这里的孩子们精心准备了6桌年夜饭。

早上9:00,福利院的厨房里,几名工作人员正在择菜、洗菜,大厨们正在灶台前熟练地忙碌着,炖、蒸、炒,一碗碗色香味俱全的美食被陆续端上桌子。福利院里的工作人员也闲不住,擦桌子、拿碗筷、搬凳子。整个上午,记者看到,福利院的小厨房里都是热气腾腾,各种香味想着法子从门窗缝儿挤出去,生生勾出了孩子们的馋虫。

芙蓉虾仁、番茄牛腩、糖醋古老肉……参加这次年夜饭制作的单位有威尼斯人国际大酒店、天水雅居、法尔胜大酒店、新东亚大酒店、永丰源大酒店、新财盛大酒店、三房巷金陵酒店、河豚世家和锦隆一家人酒店。为了帮孩子们准备年夜饭,大厨们提早就制作了新年菜单,不仅挑选了孩子们爱吃的甜口菜,还为了孩子的健康避免了家禽类菜肴。

“吃年夜饭咯!”中午11:00,最期待的时刻到了,伴随着欢快的喊声,孩子们在工作人员的帮助下一一落座。一张张小小的脸庞上,闪耀着兴奋的光芒。市烹饪协会餐饮商会会长吴协平说:“协会尽绵薄之力,希望能让孩子们开心,帮助他们尽快康复,也希望更多的社会人士能参与到关心福利院儿童的爱心队伍中来。”

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